Doce, picante e aquecedor: Batata doce e CBD
Se você acha que uma das melhores coisas do inverno é que agora é oficialmente a temporada das sopas, bem, você não estaria sozinho. Você está em boa companhia!
Então, o que é melhor do que uma boa sopa caseira cozida lentamente? Uma excelente receita feita com carinho, amor e CBD.
Adicionar óleo CBD à sua comida é uma maneira perfeita de incorporá-lo ao seu estilo de vida. Também permite que você seja criativo na cozinha e experimente algumas receitas novas, ou talvez apenas algo que você não faz há algum tempo. Se você está interessado em explorar mais sobre o autocuidado durante o outono, você pode querer conferir nosso artigo sobre 'Autocuidado de outono: aceite o desafio do autocuidado'.
A receita de hoje é uma sopa doce, picante e quente de batata doce e leite de coco. A batata-doce está repleta de benefícios naturais. São altamente nutritivos, uma grande fonte de fibras, vitaminas e minerais, apoiam a saúde digestiva, são bons para a saúde ocular e podem até ser fundamentais na redução do risco de cancro.
Esta receita combina especiarias quentes para realçar os melhores sabores das nossas batatas-doces, combinadas com leite de coco naturalmente cremoso para adicionar um elemento calmante e saudável ao prato. Além de incrivelmente saudável e saborosa, essa receita também é totalmente vegana! Portanto, se você é vegano ou deseja ser mais consciente sobre os produtos de origem animal que consome, experimente substituir um de seus jantares durante a semana por esta receita. Prometemos que você não vai se arrepender.
Colocar CBD na sopa é uma maneira inteligente de incorporar o sabor terroso do cânhamo à sua dieta de inverno. Não adicione o óleo CBD enquanto a sopa estiver no fogo e fervendo, pois isso eliminará algumas das propriedades do óleo.
Esta receita rende de 4 a 6 porções, se você não pretende alimentar tantas pessoas de uma vez, pode refrigerar ou congelar para um almoço ou jantar fácil quando precisar mais tarde.
O que você vai precisar:
- 2 ou 3 batatas doces grandes
- 1 lata de leite de coco
- 3 dentes de alho
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de chá de açafrão em pó
- ½ colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 ou 2 pimentas vermelhas frescas (dependendo de quão picante você gosta)
- Um aperto de limão
- 1 conta-gotas de óleo CBD 500mg
- Comece refogando delicadamente a cebola com azeite, açafrão, gengibre e coentro em pó.
- Quando a cebola estiver translúcida e dourada, acrescente a batata-doce lavada e cortada em cubinhos, recomendamos manter a casca, pois é aqui que fica armazenada grande quantidade de fibras e nutrientes
- Depois que as batatas começarem a ganhar um pouco de cor (mas ainda estarão duras) adicione o alho picado e a pimenta malagueta, lembre-se que incluir as sementes deixará a sopa mais picante!
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo regularmente antes de adicionar a lata de leite de coco.
- Cozinhe por até uma hora, a sopa pode precisar de um copo de água enquanto cozinha
- Adicione um pouco de limão e um conta-gotas de CBD antes de servir!
